Нитритная соль . ОБОЛОЧКА ДЛЯ КОЛБАС
Нитритная соль . ОБОЛОЧКА ДЛЯ КОЛБАС
Только звонки или вайбер на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!! Соль нитритная (ПЕКЛОСОЛЬ) применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розового-красного цвета и для улучшения конечного вкуса продукта. Нитритная соль для колбасы представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью. Такое сочетание в определенных пропорциях позволяет подавлять рост патогенных бактерий и предотвращает появление в пище токсинов ботулизма. Что немаловажно, если вы собираетесь готовить колбаски в домашних условиях. Содержание нитрита натрия минимально, всего 0,5%. Данная концентрация совершенно безопасна для применения в домашних условиях. Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее
Нитритная соль Польша ОПТ, РОЗНИЦА ОБОЛОЧКА ДЛЯ КОЛБАС калогеновая
Только звонки или вайбер на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!! Соль нитритная (ПЕКЛОСОЛЬ) применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розового-красного цвета и для улучшения конечного вкуса продукта. Нитритная соль для колбасы представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью. Такое сочетание в определенных пропорциях позволяет подавлять рост патогенных бактерий и предотвращает появление в пище токсинов ботулизма. Что немаловажно, если вы собираетесь готовить колбаски в домашних условиях. Содержание нитрита натрия минимально, всего 0,5%. Данная концентрация совершенно безопасна для применения в домашних условиях. Сообщения написаные в ВАЙБЕР 066~298~30~39 обрабатываются быстрее
Оболочка для ковбас .Нитритная соль Германия
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ НА СООБЩЕНИЕ НЕ ОТВЕЧАЕМ , ЗВОНИТЕ ИЛИ ВАЙБЕР Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее 050 ~ 936 ~ 05 ~ 28 Продажа от 1 кг . Также ОПТОВАЯ торговля . От 1 кг по 30 грн От 5 кг по 30грн От 10 кг по 30 грн От 25 кг по 25 грн Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине. Соль нитритная (ПЕКЛОСОЛЬ) применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розового-красного цвета и для улучшения конечного вкуса продукта. Нитритная соль для колбасы представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью. Такое сочетание в определенных пропорциях позволяет подавлять рост патогенных бактерий и предотвращает появление в пище токсинов ботулизма. Что немаловажно, если вы собираетесь готовить колбаски в домашних условиях. Содержание нитрита натрия минимально, всего 0,5%. Данная концентрация совершенно безопасна для применения в домашних условиях. Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно! Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее -
НИТРИТНАЯ соль для КОЛБАС, засолки МЯСА
НИТРИТНАЯ СОЛЬ Для изготовления колбас, посола мяса и рыбы -Сохраняет цвет мяса. -Улучшает вкус и аромат. -Защищает от бактерий. -Продлевает срок хранения. Стоимость :-150 /1кг; - 0,5кг\75 , 300гр/50 Пролетарский район, остановка Комплекс-46,46б 49,11-й троллейбус. По всем вопросам пишите в лс, либо звоните по номеру -4158874
Коллагеновая оболочка для колбас
Коллагеновая колбасная оболочка Фабиос (производитель: фабрика «Фабиос», Польша) В продаже имеются все диаметры : 35 белый 35 цветной (лосось) 40 белый 40 цветной (лосось,карамель,лук) 45 белый 45 цветной (лосось,карамель,лук) 50 белый 50 цветной (лосось,карамель,лук)- 55 белый 55 цветной (лосось,карамель,лук) 60 белый 60 цветной (лосось,карамель,лук) 65 белый 65 цветной (лосось,карамель,лук) 80 белый 100 цветной (лосось,карамель,лук) 45 легкосьём Оболочки FABIOS производятся из высокосортного белка с использованием уникальной технологии производства. Структура оболочки позволяет пропускать дым, а также водяной пар, что влияет на высокие вкусовые качества конечного продукта.При этом оболочки очень простые в употреблении и хорошо держат параметры. Простые оболочки прочные, эластичные, поддаются клипсованию и улучшают качество выпускаемых колбасных изделий, которые приобретают аппетитный вид. Достоинства: = придают изделиям натуральный, аппетитный вид; = позволяют получить превосходный цвет копчения; = хорошо пропускают вкусовые и ароматические факторы; = проницаемые для дыма и водяного пара; = эффективные в производственном процессе; = прочные при набивке и клипсовании; = дружелюбны к окружающей среде.
Соль нитритная (для маринадов)
1Кг- 50 грн от 5кг- 40 грн/за 1 кг от 25кг -30 грн/за 1 кг Доставка: Нова пошта Укрпошта Justin Оплата: На кату Притват банка,Монобанк,Наложений платеж(Оплата в отделении) В состав нитритной соли входит антислеживающий агент (предотвращает слипание частиц и сохраняет сыпучесть), поэтому создается эффект влажности продукта. Используется для посола сыровяленных колбас и любых колбас стандартного розово-красного цвета. Нитритная соль используется при посоле сыровяленных колбас и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета. Нитритная соль представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью. Именно эта смесь позволяет подавлять рост патогенных бактерий, таким образом, предотвращая появление в пище токсинов ботулизма. Особенно, этот факт важен, если вы хотите самостоятельно сделать в домашних условиях сыровяленый мясной продукт. При этом, перенасытить пищу нитритом натрия, который, как известно, в количествах превышающих допустимые нормы является ядом – невозможно, потому что ваш продукт будет попросту пересоленным и вы не сможете его съесть. Вместе с тем, применение этой смеси в значительной степени поможет вам улучшить конечный вкус продукта, сделав мясной вкус более выраженным, придав ему аромат ветчинности. Нитрит натрия проявляет также активное антиокислительное действие по отношению к жирам, это его свойство поможет вам увеличить сроки хранения вашего изделия. Нитритная соль - оптимальная и безопасная замена пищевой селитре. При созревании фарша и термообработке колбас массовая доля нитрита натрия в готовом издели уменьшается в процессе цветообразования. При использовании нитритной соли, в конечном продукте содержание чистого нитрита натрия снижается до 5...10% от внесенного в сырой фарш количества в составе нитритной соли. Почти весь нитрит натрия разлагается с образованием нитрозопигментов (розового цвета мяса) и азота. Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли 0,5...0,6%. Это количество гарантировано заводом-изготовителем.
Коллагеновая оболочка для колбас "FABIOS". Колбасная оболочка
Только звонки или вайбер на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!! Коллагеновая колбасная оболочка Фабиос (производитель: фабрика «Фабиос», Польша) В продаже имеются все диаметры : 35 белый 35 цветной (лосось) 40 белый 40 цветной (лосось,карамель,лук) 45 белый 45 цветной (лосось,карамель,лук) 50 белый 50 цветной (лосось,карамель,лук)- 55 белый 55 цветной (лосось,карамель,лук) 60 белый 60 цветной (лосось,карамель,лук) 65 белый 65 цветной (лосось,карамель,лук) 80 белый 100 цветной (лосось,карамель,лук) 45 легкосьём Оболочки FABIOS производятся из высокосортного белка с использованием уникальной технологии производства. Структура оболочки позволяет пропускать дым, а также водяной пар, что влияет на высокие вкусовые качества конечного продукта.При этом оболочки очень простые в употреблении и хорошо держат параметры. Простые оболочки прочные, эластичные, поддаются клипсованию и улучшают качество выпускаемых колбасных изделий, которые приобретают аппетитный вид. Достоинства: = придают изделиям натуральный, аппетитный вид; = позволяют получить превосходный цвет копчения; = хорошо пропускают вкусовые и ароматические факторы; = проницаемые для дыма и водяного пара; = эффективные в производственном процессе; = прочные при набивке и клипсовании; = дружелюбны к окружающей среде.
Оболочка для колбас Fabios все диаметры. Колбасная оболочка
БЕЗПЛАТНАЯ УПАКОВКА ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ НА СООБЩЕНИЕ НЕ ОТВЕЧАЕМ , ЗВОНИТЕ ИЛИ ВАЙБЕР Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее 050 ~ 936 ~ 05 ~ 28 Продажа от 1 метра . Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине. Традиционные коллагеновые оболочки FABIOS это наиболее распространенный тип оболочки. Традиционные оболочки прочные, эластичные, тем самым простые и производительные в использовании. Достоинства оболочек - придают изделиям натуральный, аппетитный вид, - позволяют получить превосходный цвет копчения, - проницаемые для дыма и водяного пара, - эффективные в производственном процессе, - прочные при набивке и клипсовании . Предлагаемые калибры - ø22 – ø100 mm Цвет: - натуральный - карамельный - луковый Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно! Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее
Коллагеновая оболочка для колбас и сосисок
Продам коллагеновую колбасную и сосисочную оболочки по самой НИЗКОЙ цене!!! От 2 грн за метр. В наличии диаметры: 19,20,21,22,24,26,28,32. 38,40,45,5**********,70,75,80,120. Есть ОЛХ доставка.
Универсальная коллагеновая оболочка Белкозин D 45 мм, цвет карамель
Уважаемые покупатели обращаем ваше lвнимание на то, что отправки осуществляются два раза в неделю (вторник и пятница). Приём заказов осуществляется ежедневно, кроме воскресенья. Учитывайте это, пожалуйста, при оформлении заказов! Коллагеновая оболочка Белкозин-универсальный (ОКУ), диаметр которой в готовом виде будет 45 мм, подходит для производства всех видов колбас: сыровяленые, вареные, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые колбасы и ветчины в оболочке. Диаметр 45 мм Расфасовка отрез Цвет карамель Минимальная расфасовка: 5 м = 55 грн 10 м = 105 грн 50 м = 500 грн ОКУ — это оболочка с повышенной эластичностью; для приготовления вареных, варено-копченых, полукопченых, сырокопченых, сыровяленых колбас и копченостей, а также колбас с растительными добавками. Такие коллагеновые оболочки отличаются особой прочностью и эластичностью, что способствует максимальной набивке фаршем. Для коллагеновой оболочки Белкозин характерны высокие паро- и газопроницаемость. Обладающая особой структурой, белковая оболочка позволяет при копчении ароматическим веществам проникать внутрь продукта и сохранять аромат колбасных изделий на протяжении всего срока хранения. Рекомендации по применению: перед набивкой оболочки Белкозин необходимо замочить в 15% растворе поваренной соли (15% раствор соли = 850 гр воды + 150 гр соли) при комнатной температуре (20-22)°С в течение 3-5 минут. Соляной раствор, с одной стороны, упрочняет оболочку за счет некоторой денатурации белка, а с другой — делает ее крепче из-за вытеснения воды из белковой структуры молекулами соли. После замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут. ВАЖНО: хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы. Термообработка: термообработку колбасных изделий необходимо проводить по традиционной схеме, но следует помнить, что при повышении температуры обжарки выше 75-80 ºС происходит разрушение коллагена, приводящее к разрыву оболочки. По той же причине начальная температура варки не должна превышать 65 - 70 ºС в течении первых 20 минут. Доваривание производится при температуре 75 °С-80 °С. Сразу после термообработки произвести душирование холодной водой до 22-25ºС в центре батона. В наличии есть другие калибры оболочек, нитритная соль, щепа, дымогенераторы... Смотрите другие объявления автора.
Оболочка для колбас Товары для приготовления колбас и деликатесов ДОМА
Тільки дзвінки або вайбер на цей номер (на повідомлення не встигаю писати) Дякую!! Повідомлення написані у ВАЙБЕР обробляються зразу 05*******28 У нашому магазині Ви знайдете все необхідне для приготування смачної домашньої ковбаси. Ми розкриємо Вам секрети приготування домашніх ковбас. Ви ще не намагалися робити ковбасу вдома? Ви думаєте - це складно? Термометр, ваги, щуп, ножі, КЛІПСАТОР для ковбас ручний, сітка формувальна для м'яса оболонка для ковбас "FABIOS", кишки, черева, оболонка для сосисок, нітритна сіль, тріска букова фракція 6-12 мм, суміш тріски та багато іншого. Як зробити домашню ковбасу, шинку, сиров'ялену ковбасу? Корисну та смачну – тільки з натуральних продуктів! Тут Вам допоможуть розібратися з рецептами домашньої ковбаси, поради щодо вибору ковбасної оболонки. У нашому магазині ви зможете купити оболонку для домашньої ковбаси (штучну оболонку та натуральну оболонку). Тут Ви дізнаєтеся що зробити ковбасу вдома - зовсім не складно! Побалуйте сім'ю смачненьким вже сьогодні. Робіть ковбаси і делікатеси будинку! Повідомлення написані у ВАЙБЕР обробляються зразу .
Оболочка для колбас Товары для приготовления колбас и деликатесов ДОМА
Прохання писати на Viber по вказаному в оголошенні номеру! Заявки які були написані на вайбер обробляються зразу . У нашому магазині Ви знайдете все необхідне для приготування смачної домашньої ковбаси. Ми розкриємо Вам секрети приготування домашніх ковбас. Ви ще не намагалися робити ковбасу вдома? Ви думаєте - це складно? Термометр, ваги, щуп, ножі, КЛІПСАТОР для ковбас ручний, сітка формувальна для м'яса оболонка для ковбас "FABIOS", кишки, черева, оболонка для сосисок, нітритна сіль, тріска букова фракція 6-12 мм, суміш тріски та багато іншого. Як зробити домашню ковбасу, шинку, сиров'ялену ковбасу? Корисну та смачну – тільки з натуральних продуктів! Тут Вам допоможуть розібратися з рецептами домашньої ковбаси, поради щодо вибору ковбасної оболонки. У нашому магазині ви зможете купити оболонку для домашньої ковбаси (штучну оболонку та натуральну оболонку). Тут Ви дізнаєтеся що зробити ковбасу вдома - зовсім не складно! Побалуйте сім'ю смачненьким вже сьогодні. Робіть ковбаси і делікатеси самі вдома це дуже смачо і здорово ! Повідомлення написані у ВАЙБЕР 066~298~30~39 обробляються швидше
Колбасная коллагеновая оболочка для колбас и сосисок
Продам коллагеновую колбасную и сосисочную оболочки по самой НИЗКОЙ цене!!! От 2 грн за метр. В наличии диаметры: 19,20,21,22,24,26,28,32. 38,40,45,5**********,70,75,80,120. Есть ОЛХ доставка.
Кишки Яловичі (Оболочка Для Колбас), Круга яловичі
Пропонуємо Вам натуральну оболонку (Кишки. Черева) оброблену, калібровану і консервовану сіллю, для виробництва домашньої ковбаси, ковбасок гриль, кров'янки, варених і копчених ковбас, шинки, домашніх сардельок, печінкової та картопляної ковбаси і сальтисонів. Свина: По 10 м (збірні калібри: 32/38) Пучками калібрована (22/24, 24/26, 32/34, 34/36, 36/38, 38/40, 40/42, 42/44, 43/45, 45+, 46+, 48+) Яловича: Пучками по 30 м (43/46, 46+) Круга по 18 м (5************ 60/65) Бараняча 90 м, (18/20, 20/22, 22/24) Відповідає вимогам ГОСТ 17284-71 і ДСТУ 4285:2004. Термін придатності при температурі від 0 до 10 С ° - 12 місяців. Перед застосуванням кишки промити в теплій воді і замочити у воді температурою (20-25) °C до надання стінкам кишок еластичності, але не більше ніж на 2 години, знову промити і можна начиняти. Відправляємо Новою Поштою. Оптовим покупцям надається знижка. ОLХ доставки немає. Оплата офіційна, здійснюється на ФОП. Мінімальне замовлення в пакетиках по 10м свина (збірні калібри в одній упаковці 32/38) - 5 шт. Від 50 шт. - 45,00 Від 400 шт. - 43,00 Мінімальне замовлення в пучках - 1 шт. При замовленні пучками (90 м) від 3 шт. знижка - 8,00 грн. Свина: 22/24, 24/26, 90м – 518,00 32/38 (збірні калібри, 2-4 м), 90м - 468,00 32/34, 34/36 (відрізки від 5 м), 90м – 518,00 Європейська: 34/36, 36/38, 38/40, 40/42, 85м - 518,00 (відрізки від 7 м) 42/44, 90м - 498,00 (відрізки 1,5-4 м) 43/45, 90м – 548,00 (відрізки 3-8 м) 45+, 90м - 568,00 (відрізки 3-8 м) 48+, 90м - 658,00 (відрізки 8-10 м) Кудрявка 64+, 10м - 175,00 Яловича (Бразилія): 43/46, 30 м - 399,00 46+, 30 м - 408,00 Круга яловичі (Бразилія): 50/55, 18 м – 390,00 55/60, 18 м – 410,00 60/65, 18 м – 380,00 Бараняча: 18/20 АВ, 90 м - 538,00 (від 6 шт. - 530,00) 20/22 АВ, 90 м - 618,00 (від 6 шт. - 610,00) 22/24 АВ, 90 м - 648,00 (від 6 шт. - 640,00)
Щепа для копчення 15 кг оболочка для колбас
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА НА СООБЩЕНИЕ ОТВЕЧАЕМ РЕДКО , ЗВОНИТЕ ИЛИ ПИШИТЕ В ВАЙБЕР НА СООБЩЕНИЯ НАПИСАНЫЕ В ВАЙБЕР ОТВЕЧАЕМ СРАЗУ с 8.00 до 23 .00 РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ , ОТПРАВКА КАЖДЫЙ ДЕНЬ Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее номер этот 05*********28 Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине. Влажность - 10-12% .Цена за мешок 15 кг - 300 гр. Фасуем от 1 кг Высококачественные щепа бук , ольха , микс Главное достоинство щепы бук для копчения в том, что она надежно работает при воздействии на все виды оболочек. Опилки бука создают наиболее оптимальный режим дымообразования, благодаря чему исключаются из состава дыма Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно! Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее
Оболочка для колбас . Fabios всі розміри , всі кольори
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА НА СООБЩЕНИЕ ОТВЕЧАЕМ РЕДКО , ЗВОНИТЕ ИЛИ ПИШИТЕ В ВАЙБЕР НА СООБЩЕНИЯ НАПИСАНЫЕ В ВАЙБЕР И ЗВОНКИ ОТВЕЧАЕМ СРАЗУ с 8.00 до 23 .00 РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ , ОТПРАВКА КАЖДЫЙ ДЕНЬ Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее 05*********28 Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине. Белковая оболочка FABIOS (производство Польша), диаметром 45 мм, изготавливается из высокосортных коллагеновых волокон из спилка крупного рогатого скота. Структура оболочки Фабиос позволяет пропускать дым, а также водяной пар, что влияет на высокие вкусовые качества конечного продукта. При этом коллагеновые оболочки Фабиос очень просты в употреблении и хорошо держат параметры. Сфера использования: варёные колбасы; полукопчёные колбасы; варёно-копчёные колбасы; сыровяленые и сырокопченые изделия. Как применять: Перед использованием оболочку рекомендуется замочить в воде или 10-15% растворе поваренной соли на 2-3 минуты (температура воды 20-25ºС). Набивку оболочки фаршем следует проводить сразу после замачивания. Не допускается оставлять замоченную оболочку более чем на 1 час. Термическая обработка колбасных изделий в оболочке Фабиос Обжарка: в первые 20 минут температура - 70ºС, максимальная - не более 90ºС Варка: первые 20 минут - 70ºС, максимальная - не более 75ºС Для сыро-копченых колбас: температура обработки холодным дымом не более 30ºС
Оболочка для колбас . Fabios всі розміри , всі кольори
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ НА СООБЩЕНИЕ ОТВЕЧАЕМ РЕДКО , ЗВОНИТЕ ИЛИ ПИШИТЕ В ВАЙБЕР НА СООБЩЕНИЯ НАПИСАНЫЕ В ВАЙБЕР ОТВЕЧАЕМ СРАЗУ с 8.00 до 23 .00 РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ , ОТПРАВКА КАЖДЫЙ ДЕНЬ Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее 050 ~ 936 ~ 05 ~ 28 Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине. Белковая оболочка FABIOS (производство Польша), диаметром 45 мм, изготавливается из высокосортных коллагеновых волокон из спилка крупного рогатого скота. Структура оболочки Фабиос позволяет пропускать дым, а также водяной пар, что влияет на высокие вкусовые качества конечного продукта. При этом коллагеновые оболочки Фабиос очень просты в употреблении и хорошо держат параметры. Сфера использования: варёные колбасы; полукопчёные колбасы; варёно-копчёные колбасы; сыровяленые и сырокопченые изделия. Как применять: Перед использованием оболочку рекомендуется замочить в воде или 10-15% растворе поваренной соли на 2-3 минуты (температура воды 20-25ºС). Набивку оболочки фаршем следует проводить сразу после замачивания. Не допускается оставлять замоченную оболочку более чем на 1 час. Термическая обработка колбасных изделий в оболочке Фабиос Обжарка: в первые 20 минут температура - 70ºС, максимальная - не более 90ºС Варка: первые 20 минут - 70ºС, максимальная - не более 75ºС Для сыро-копченых колбас: температура обработки холодным дымом не более 30ºС
Оболочка для колбас Fabios все диаметры (черева,колагеновая )
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА СТРАНИЦУ НАШЕГО ОБЪЯВЛЕНИЯ! БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ТОВАРА ! ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ Только звонки или вайбер на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!! Лучшее соотношение : цена-качество. Звоните , спрашивайте , ответим на любые Ваши вопросы! Звонить можно с 9.00 до 23.00 Сообщения написаные в ВАЙБЕР 050~936~05~28 обрабатываются быстрее . Мы можем помочь Вам определиться с выбором ,чтобы Вы остались довольны. Бесплатно проконсультируем по изготовлению всех видов колбасных изделий . Белковые оболочки Фабиос (FABIOS) производятся в Польше в продаже имеется весь асортимент оболочки Фабиос (FABIOS) кольцевая , 35,40,45,50,55,65 сьедобная 19,20,22,24,32 В ассортименте широкий выбор колбасных оболочек: фиброузные оболочки, пакеты и в сетке, коллагеновые, полиамидные, белковые и целлюлозные оболочки. Оболочка идеально подходит для варенокопченых, копченых. Данная коллагеновая оболочка на 45 мм. Отличается стойкостью к повреждениям, после копчения имеет привлекательный вид, отлично снимается с колбасного изделия. Способ доставки: Новая почта.Укрпочта Форма оплаты: - наложенный платеж - оплата на карту Приватбанка
АйЦел Премиум , оболочка для колбас размерыØ 38,45,50,60 опт. розница
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ НА СООБЩЕНИЕ НЕ ОТВЕЧАЕМ , ЗВОНИТЕ ИЛИ ВАЙБЕР Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее 050 ~ 936 ~ 05 ~ 28 Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине. Полимерная оболочка АйЦЕЛ Премиум (iCel Premium) предназначена для производства сыровяленых колбас, вареных колбасных изделий, варено-копченых, полукопченых и сырокопченых колбас, сыров плавленых колбасных. Если вы впервые решили сделать сыровяленые колбасы, а специальных условий (влажность воздуха 75% и температура +12°С) для них у вас нет, то смело можно использовать полимерную оболочку АйЦЕЛ. Данная оболочка имеет ряд преимуществ. ВАЖНО! Категорически запрещается штриковать батоны (прокалывать оболочку). При штриковке оболочка лопается. Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно! Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее 050 ~ 936 ~ 05 ~ 28 -
Оболочка для колбас Айцел Премиум оригинал d 38,45,50,60 мм
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ТОВАРА ! Только звонки или вайбер на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!! Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее . Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Продаем АйЦел Премиум оригинал «АТЛАНТИС-ПАК» Оболочка для сырокопчёных и сыровяленых колбас АйЦел, которого ждали! - Чистится по спирали - Великолепный внешний вид - Более эластичный - Ещё стабильнее при работе в автоматическом режиме Если вы решили сделать сыровяленые колбасы, а условий для них у вас нет - смело берите Айцел и у вас все получится само собой. Ведь не у каждого дома возможно организовать идеальные для сыровяления условия, кстати, они схожи с условиями для виноделя, - постоянную влажность воздуха 75% и температуру +12 град.С. /На этой оболочке не развивается плесень. «АйЦел» хорошо вяжется, клипсуется, очень прочна. Легко снимается "чистится" с колбасного батона. Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее
Щепа для копчення 15 кг оболочка для колбас безкоштовна доставка
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА СТРАНИЦУ НАШЕГО ОБЪЯВЛЕНИЯ! БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ТОВАРА ! ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ Лучше звонки или вайбер 05******28 на этот номер (на сообщения не успеваю писать)) Спасибо!! Лучшее соотношение : цена-качество. Звоните , спрашивайте , ответим на любые Ваши вопросы! Звонить можно с 9.00 до 23.00 Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее . Мы можем помочь Вам определиться с выбором ,чтобы Вы остались довольны. Бесплатно проконсультируем по изготовлению всех видов колбасных изделий . Влажность - 10-12% .Цена за мешок 15 кг - 300 гр. Фасуем от 1 кг Высококачественные щепа бук - ольха микс Главное достоинство щепы бук для копчения в том, что она надежно работает при воздействии на все виды оболочек. Опилки бука создают наиболее оптимальный режим дымообразования, благодаря чему исключаются из состава дыма В продаже Коллагеновые оболочки всех калибров и розцветок а также сосисочные19мм ,20 мм ,24 мм ,32мм Данные параметры подходят для приготовления домашних колбасок, сосисок. Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбекю. Лишнюю оболочку легко сохранить если она осталась сухой, просто поместив в герметичный пакет. -Готовая продукция по внешнему виду практически неотличима от продукции в натуральной бараньей череве: при обжарке образуется аналогичная "корочка". -Приятный натуральный "укус". -Оболочка позволяет сохранить вид, вкус, хорошую кусаемость вне зависимости от последующих процессов обработки и приготовления продуктов. -Существенно превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности и бактериальной чистоте. Способ доставки: Новая почта.Укрпочта Форма оплаты: - наложенный платеж - оплата на карту Приватбанка
Щепа для копчення 15 кг оболочка для колбас безкоштовна доставка
БЕСПЛАТНАЯ УПАКОВКА ОЛХ ДОСТАВКА ЕСТЬ НА СООБЩЕНИЕ ОТВЕЧАЕМ РЕДКО , ЗВОНИТЕ ИЛИ ПИШИТЕ В ВАЙБЕР НА СООБЩЕНИЯ НАПИСАНЫЕ В ВАЙБЕР ОТВЕЧАЕМ СРАЗУ с 8.00 до 23 .00 РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ , ОТПРАВКА КАЖДЫЙ ДЕНЬ Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее номер этот 050 ~ 936 ~ 05 ~ 28 Все товары для копчения и изготовления колбас в одном интернет-магазине. Влажность - 10-12% .Цена за мешок 15 кг - 300 гр. Фасуем от 1 кг Высококачественные щепа бук - ольха микс Главное достоинство щепы бук для копчения в том, что она надежно работает при воздействии на все виды оболочек. Опилки бука создают наиболее оптимальный режим дымообразования, благодаря чему исключаются из состава дыма Как сделать домашнюю колбасу? Полезную и вкусную - только из натуральных продуктов! Здесь Вам помогут разобраться с рецептами домашней колбасы, советы по выбору колбасной оболочки. В нашем магазине вы сможете купить оболочку для домашней колбасы (искусственную оболочку и натуральную оболочку). Здесь Вы узнаете что сделать колбасу дома - совсем не сложно! Сообщения написаные в ВАЙБЕР обрабатываются быстрее -
Соль нитритная сіль нітритна натрия натрія для копчения Suprasel Дания
Внимание!!! Цена 100 грн за 1 упаковку (1кг) Нитритная соль Suprasel для копченостей, колбас, сыровяления и других мясных деликатесов от 1 кг. Расфасовка в зиппакеты. Производитель: Suprasel от AkzoNobel (Дания). Основу составляет вакуумно очищенная соль с содержанием NaCl 99,4 %. Нитрит натрия составляет 0,6 %, внесенного по современной технологии. Рекомендованные дозировки: * 23 г/ на 1 кг сырья - для сухого посола; * 80 г/ на 1 литр кипячёной воды - для мокрого посола. Отправляем любой почтовой службой Украины, как наложенным платежом, так и по предоплате или по олх доставке. Самовывоз с 16 до 17 Довженко 4 по договоренности. Вы находитесь в интернет магазине Grill & Kitchen. Есть много аксессуаров для грилей и кухни. Смотрите все наши объявления нажав на надпись "все объявления автора" Звоните - проконсультируем! Нитритная соль (пищевая добавка Е250) – это обычная кристаллизированная очищенная соль с содержанием нитрита натрия NaNO2. Широко используется в сфере мясопереработки, при изготовлении копченостей, колбас, сыровяленых продуктов. Также ее применяют при вялке и копчении рыбы и изготовлении сыров. Нитритная соль появилась на рынке не так давно.
Нітритна сіль (нитритная соль), пеклосіль для ковбас и копчення 1 кг
Преимущества использования нитритной соли Основу составляет очень чистая вакуумная соль с содержанием NaCl мин. 99,7%, свободная от примесей тяжелых металлов, ионов, снижающих влагосвязывающую способность мяса, и галофильых бактерий, вызывающих ухудшение цвета готового продукта; Нитрит натрия составляет 0,57%, внесенного по современной технологии; Гарантирует безопасность в применении за счет исключения вероятности передозировки нитрита в готовом продукте Ингибирует развитие бактерий, особенно клостридий, увеличивая сроки хранения готовой продукции; Участвует в реакции цветообразования и долго сохраняет цвет готового продукта при экспонировании; Нитрит участвует в процессе формирования вкусо-ароматических характеристик соленого сырья, проявляет антиокислительное действие по отношению к липидам, улучшая органолептические характеристики готового продукта и сроки хранения; Нитритная соль удобна в использовании. Любая колбаса, кроме жареной (типа, украинская, купаты, колбаски-гриль и пр.) изготавливается с добавлением нитрита натрия в виде Нитритной соли. Сыровяленые изделия нужно готовить только с нитритной солью без смешивания с поваренной! Не волнуйтесь, в процессе вяления нитрит натрия распадется при воздействии с миоглобином и кислородом и к концу сушки его концентрация уж точно не превысит рекомендованных производителем норм. Сколько вносить соли: - Вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, мясные хлеба, паштеты, зельцы, сальтисоны, ветчины – 1,8…2,2%, - Вареные, копченые сервелаты, салями – 2…2,3%, - Сыровяленые колбасы, ветчины 2…2,5%. Итак – на 1 кг фарша (с водой, если она есть в рецептуре) – вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки и мясные хлеба нитритной соли нужно 18…22 гр/кг. - Сервелаты, салями, полукопченые и варено/копченые колбасы – 20…23 гр/кг - Сыровяленые салями, колбасы – 20…25 гр/кг Страна-производитель - Польша. 1 кг- 60 грн. Товар в наличии, в Украине. Оплата и доставка любым удобным для Вас способом.